Kulinarische Welt

LA LA

SCHOKOLADE

Das Geheimnis vom Glück

Jürgen Bluhm

(Edition Bildperlen)

Schon immer war die Schokolade ein ewig treuer Wegbegleiter unserer aller Kindheit. Als Belohnung, als Trost oder manchmal auch heimlich in Massen – Schokolade ist für alt und jung gleichermaßen, ein „Grundnahrungsmittel“. Jürgen Bluhm nimmt uns mit auf seine Reise zu den Wurzeln der Schokolade, in die tropischen Regenwälder Amerikas. Hier finden sich die Kakaobäume und auch die zahlreichen Geheimnisse, die dazu gehören. Spannend erzählt und beeindruckend fotografiert, wird einen Schokolade in Zukunft noch mehr begeistern.