MOSEL-BEAUFTRAGTE

Im Frühjahr 2017 wurde die Idee zur „Pussybrause“ geboren. Ein Secco der aufregend und qualitativ hochwertig sein sollte. 2019, nach vielen Anfangsschwierigkeiten, kam dann das weiße und rosé Wunder auf dem Markt. Doch für CHRISTA ROEWER, Winzerin aus Leidenschaft, war das nur der Anfang.

2020 kamen die ersten Folgeprodukte, die ideal zum Essen und für den Geniesserabend danach geeignet sind. Der „Pussybrause“ folgen der „Küstenprickler“ und der „Alpenprickler“.

Die weißen Varianten basieren erneut auf einem Riesling und sind im Geschmack herausragend. Auch wenn sie nicht ganz trocken sind, so haben sie ein leichtes Champagner Aroma zu bieten. Der „Alpenprickler“ rose und der „Küstenprickler“ rosé basieren hingegen, wie auch die rosé „Pussybrause“ auf einem Spätburgunder/Dornfelder. Im Geschmack tadellos und süffig. In der richtigen Kühlung eignen sich beide auch für Champagner Cocktails und den Mix mit ganzen Früchten, etwa Lychee oder Erdbeeren.

Die beiden Seccos passen perfekt in die Linie der „Pussybrause“ ist absolut zu empfehlen. Wir sprachen mit der kreativen Moselanerin Christa Roewer.

Was motoviert Sie bei der Kreation und Entwicklung neuer Produkte?

Durch meine moselländische Herkunft wurde mir die Weinleidenschaft quasi in die Wiege gelegt. Nach vielen Jahren beim Zweiten Deutschen Fernsehen (ZDF) habe ich jetzt die nötige Zeit, um mich meinen Secco- und Weinideen zu widmen. Motiviert durch die Feststellung, dass die Auswahl an guten Seccos überschaubar war, habe ich mit einem Winzer aus meiner Heimat meine kreativen Ideen in die Tat umgesetzt.

Sie entwickeln gerade eine neue Weinlinie. Was können Sie dazu schon sagen?

Zu meinen Mosel-Seccos bietet sich auch eine entsprechende Weinlinie an. Hier soll die Charakteristik des Mosel-Rieslings besonders hervorgehoben werden. Qualität, Name und Design sollen diese Einzigartigkeit abrunden.

Wäre für Sie als „Schoppen Queen“ nicht eine TV Sendung ein idealer Verkaufsplatz?

Warum nicht? Für ein Angebot bin ich offen. Interessenten können sich gerne bei mir melden.

Wie weit darf sich eine Moselanerin bei ihren Weinen von der Mosel entfernen?

Natürlich probiere ich auch Weine aus den anderen Anbaugebieten, die ja auch edle Tropfen produzieren. Ich sehe mich als Moselwein-Botschafterin und möchte möglichst vielen Weinliebhabern und Weinliebhaberinnen den Moselwein schmackhaft machen.

Wann trinkt eine Moselanerin einmal ein Bier?

In meiner Wahlheimat Bremen gerne an der Schlachte. Wenn ich in Berlin meine Freunde besuche gerne im „Waldhaus“-Biergarten in Zehlendorf.

Was würden Sie zu Ihren neuen Produkten „Küsten Prickler“ und Alpenprickler“ zum Essen reichen?

Zum Secco weiß:

Meeresfrüchte wie Krabben, Muscheln, Scampi oder Austern

Quiche und gebackener Lachskuchen ergänzen sich hervorragend

klassisches Salzgebäck, Flammkuchen oder Feta-Salate

zum Dessert passt er zu allen Gerichten mit Früchten

Zum Secco rosé:

als klassischer Aperitif mit Salzgebäck

Tomatenburger, Flammkuchen

auch Gerichte mit überbackenem Käse passen sehr gut